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BLANQUETTE DE VEAU

MIGNON DE PORC RÔTI EN CROÛTE

Pulled Beef Burger

Filet de boeuf à la croûte d’herbes

ÉMINCÉ DE PORC SAUCE CRÈME CHAMPIGNONS

HAMBURGER FAÇON LAURENT

Poitrine de porc façon canard laqué, cuite à basse température

Gigôt d’agneau de Pâques à l’italienne

RÔTI DE PORC ORLOFF

Filet de bœuf maturé 6 semaines, foie gras, truffes, purée onctueuse aux cèpes, légumes d’hiver, sauce foie gras

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