BLANQUETTE DE VEAU MIGNON DE PORC RÔTI EN CROÛTE Pulled Beef Burger Filet de boeuf à la croûte d’herbes ÉMINCÉ DE PORC SAUCE CRÈME CHAMPIGNONS HAMBURGER FAÇON LAURENT Poitrine de porc façon canard laqué, cuite à basse température Gigôt d’agneau de Pâques à l’italienne RÔTI DE PORC ORLOFF Filet de bœuf maturé 6 semaines, foie gras, truffes, purée onctueuse aux cèpes, légumes d’hiver, sauce foie gras