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BLANQUETTE DE VEAU
MIGNON DE PORC RÔTI EN CROÛTE
Pulled Beef Burger
Filet de boeuf à la croûte d’herbes
ÉMINCÉ DE PORC SAUCE CRÈME CHAMPIGNONS
HAMBURGER FAÇON LAURENT
Poitrine de porc façon canard laqué, cuite à basse température
Gigôt d’agneau de Pâques à l’italienne
RÔTI DE PORC ORLOFF
Filet de bœuf maturé 6 semaines, foie gras, truffes, purée onctueuse aux cèpes, légumes d’hiver, sauce foie gras
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